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基隆市 衛生局 Keelung City Government

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109年度基隆市衛生管理分級優良廠商名單出爐囉!

109年度基隆市衛生管理分級優良廠商名單出爐囉!

為讓消費者食得衛生買得安心,基隆市衛生局已於1099月完成衛生管理分級評核,經由評核結果可提供民眾選擇優良廠商消費之參考。

本年度評核主要業別為宴席餐廳、一般餐飲業及食品製造業,共計120家業者通過評核,評核內容包括:作業場所衛生管理、從業人員衛生管理、食材及原材料管理、食品製程、文件資料記錄及留存、油炸油自主管理、廁所衛生管理、廢棄物管理…等項目,經稽查員初評、專家學者複評,其中3家食品製造業榮獲「特優」等、51家榮獲「優」等;66家榮獲「良」等,通過評選的業者將獲得衛生局頒發的「優、良」標章以茲鼓勵,名單將公布於基隆市政府、衛生局及衛生福利部食品藥物管理署消費者知識服務網等網站,提供市民及遊客上網查詢。

本年度通過評核的餐飲業商家,將成為「直接供應飲食場所豬牛原產地標示」之模範,即日起衛生局已派員進行輔導訪查,務使業者正確標示所使用之肉品,提供消費者參採,衛生局將持續為市民「食品安全」把關。

本標章有效期限為二年,衛生局將不定期查核,一旦於稽查時發現有嚴重違規情節,將撤銷其「優、良」標章,希望市民朋友多選擇優良廠商消費,讓飲食安全多一分保障。本(109)年度優良廠商資訊可至基隆市衛生局全球資訊網主題網站-食品藥物安全專區食品衛生評核-餐飲衛生管理分級優良廠商-109年基隆市餐飲衛生管理分級優良廠商名單【網址:https://www.klchb.klcg.gov.tw/tw/klchb/1462.html】查詢。

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  • 公告日期:2020/10/20
  • 發佈單位:基隆市衛生局食品藥物管理科
  • 最後更新時間: 2020/10/20
  • 點閱次數:829
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