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基隆市 中山區衛生所 Keelung City Government

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基隆市衛生局公布中元節祭祀食品抽驗結果

中元節將至,為維護市民飲食安全,基隆市衛生局抽驗中元節祭祀食品共81件,檢驗結果均與規定相符。

 本局至傳統市場、連鎖超市、便利商店與雜貨行等地抽驗畜肉16件(檢驗動物用藥含乙型受體素)、雞肉1件、雞蛋5件、蝦子1件(檢驗動物用藥)、速食麵10件(檢驗防腐劑、著色劑)、白米3件(檢驗重金屬、真菌毒素)、麥精1件、麵粉1件、麵條1件、薏仁粉1件 (檢驗真菌毒素)燕麥1件(檢驗農藥殘留)瓶裝飲料10件(檢驗衛生標準、甜味劑)、糖果餅乾類20件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、真菌毒素)、蜜餞4件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑)、罐頭6件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑),檢驗結果均符合規定。

 基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲民眾在選購中元節祭祀食品時應到信譽良好之商店購買,且儘量選擇包裝及標示完整之產品,並避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品;祭拜後之食品,因在常溫下置放時間較長,加上天氣炎熱,應特別注意避免祭品受陽光直射或曝曬過久,且祭祀後之供品應妥善保存,食用前也需澈底加熱,以確保食品安全。

    基隆市衛生局抽驗結果除發布新聞外,亦會不定時公布於衛生局網站,歡迎民眾上網查詢相關資訊。如有食品安全衛生問題或消費疑義,歡迎洽詢基隆市衛生局(02-24230181轉食品藥物管理科)

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  • 發布日期:2021/08/17
  • 發布單位:基隆市衛生局食品藥物管理科
  • 最後更新時間: 2021/08/17
  • 點閱次數:1762
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