基隆市 衛生局 Keelung City Government

當只能使用在工業中的染料變成食品添加物，那就是食安危機啦!除了蘇丹紅之外，還有哪些跟蛋有關的食安事件？政府又是如何管制的呢？讓我們用五張圖告訴你～ 

2017年臺灣先後爆發了三起與蛋有關的食安事件，其中一項與蘇丹紅有關，於是在2018年6月起，化學局將蘇丹紅公告列入第四類毒化物並進行管制，業者必須取得核可並依規定申報買賣流向，避免遭到誤用。

(資料來源：環境部化學物質管理署https://topic.moenv.gov.tw/chemiknowledgemap/cp-243-7997-ea9e8-5.html)